Δημοσιευμένες » Δημητριακά


...Τον σημερινό συνδυασμό δεν τον ήξερα.Τα σύγλινα τα συνδυάζω με αυγά ή με γιαχνάκια. Μου τον είπε μια αγαπητή μου κυρία όταν της είπα ότι έφτιαξα σύγλινα. «Α- μου λέει- η μάνα μου μας έβαζε 2-3 κουταλιές στο χόντρο και δεν θα ξεχάσω τη νοστιμιά του. Θα φτιάξεις τον χόντρο όπως συνήθως και λίγο πριν τον κατεβάσεις θα προσθέσεις τα σύγλινα». Δοκιμάσαμε λοιπόν το παραδοσιακό πιάτο της κρητικής κουζίνας και σας το παραθέτω. ...
...Προσωπικά «βρίσκομαι στα ίσα» μου με την κατανάλωση λαχανικών σε όλους τους δυνατούς συνδυασμούς, αν και ορισμένες φορές και αυτά μου δημιουργούν προβλήματα. Όμως επιμένω. Να σας γράψω λοιπόν έναν πρόσφατο φαγάκι που για μένα τουλάχιστον ήταν πολύ γευστικό, αλλά τελικά μόνη μου το κατανάλωσα σχεδόν όλο, οι υπόλοιποι το τίμησαν ελάχιστα (και δεν κατάλαβα ακόμη το λόγο...)...
Μία πεντανόστιμη σαλάτα, πολύ υγιεινή και πολύ χορταστική. Μπορεί να σερβιριστεί και ως ένα ελαφρύ κυρίως πιάτο, για όσους προσέχουν. Δοκιμάστε την!!!...
υλικά για 6 άτομα 250 γραμμ. κουσκούς 1 πρέζα σαφράν (κρόκος Κοζάνης) 1/2 φλιτζ. σταφίδες, ξανθές...
Σας αρέσει το κους κους; Όχι το κουτσομπολιό καλέ, το φαγητό! Δοκιμάστε το, κοκκινιστό, και θα παραμιλάτε...
Για το πληγούρι έχω ξαναπεί,πως είναι ένα από τα πιο υγιεινά και θρεπτικά δημητριακά,όπως όλοι ξέρουμε και το προτιμώ ιδιαίτερα για συνοδευτικό ή σαν σαλάτα.Το τζίντζερ του ταιριάζει απόλυτα!
Μπιφτέκια με κιμά σόγιας. Γίνονται νηστίσιμα και αρτύσιμα.
Εκτέλεση:  Πλένουμε καλά σε τρεχούμενο νερό το σιτάρι. Το στραγγίζουμε και το βάζουμε σε κατσαρόλα. Το σκεπάζουμε με νερό, το οποίο πρέπει να είναι 10 εκ. πιο πάνω από το σιτάρι. Βάζουμε λίγο αλάτι και, αφού πάρει μία βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε 35 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το σιτάρι, αλλά να μη λιώσει.
Χορταστική σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα
Συνεχίζοντας τις συνταγές με μανιτάρια, αφού τα βρίσκουμε παντού σε αφθονία, ετοιμάσαμε μια γρήγορη συνταγή με πλιγούρι. Καταπληκτικό πιάτο για το φθινόπωρο, με μανιτάρια, λαχανικά, και την αγάπη μας. Όλοι καθαρίζουν τα πιάτα τους. Ακολουθεί η συνταγή για πλιγούρι με μανιτάρια, στην οποία και μπορείτε να κάνετε εύκολα τις δικές σας αλλαγές.



Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές

Δημοφιλείς





Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών