60
Υλικά
- σοκολάτα 250 γρ
- βούτυρο 125 γρ
- ζάχαρη άχνη 100 γρ
- κρέμα γάλακτος 150 ml
- κονιάκ 2 κσ
- πτι μπερ 0.5 πκτ
- cookies 0.5 πκτ
- κακάο -
- ζάχαρη άχνη -
Ένα μωσαϊκό βελούδινο! Υλικά 250 σοκολάτα με 60% κακάο 125 γρ. μαλακό βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη άχνη 150 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά σε θερμοκρασία δωματίου 2 κ.σ. κονιάκ ½ πακέτο σπασμένα Petit Beurre ή όπως στη δική μου περίπτωση Αμερικάνικα σοκολατένια cookies...
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikesdiadromes.gr