125
Υλικά
- γάλα 1 φλ
- αυγά 11 τμχ
- αλεύρι σκληρό 2 κιλ
- μαγιά νωπή 200 γρ
- βούτυρο 1.75 κσ
- ζάχαρη 4.33 κσ
- λάδι 2 κσ
- μαχλέπι 2 κγ
- μαστίχα Χίου 1 κγ
- αλάτι 1 κγ
Η συνταγή αυτή είχε δημοσιευτεί παλιότερα στο Hungry από την Αγγέλα τη Σαλονικιά. Τη δοκίμασα πέρυσι πέτυχε και την παραθέτω. Οφείλω να ομολογήσω ότι είναι από τα καλύτερα τσουρέκια που έφτιαξα ποτέ.Υλικά1 φλυτζάνι γάλα ζεστό (όχι καυτό) 10 αυγά + 1 κρόκο (για το άλλειμα στο τέλος) 2 κιλά αλεύρι σκληρό 200 γρ. μαγιά νωπή (απ`το φούρνο της γειτονιάς) ή 8 φακελλάκια ξηρή ...
Διάβασε τη συνταγή στο hungryforhungry.blogspot.com
