304
Υλικά
- σπιτικό φύλλο 1 πκτ
- φύλλο κρούστας 1 πκτ
- κολοκύθα 2 κιλ
- ελαιόλαδο 100 ml
- ρύζι κίτρινο 500 γρ
- ρύζι καρολίνα 500 γρ
- ζάχαρη 670 γρ
- ελαιόλαδο 100 γρ
- κανέλα 6 γρ
- γαρύφαλλο 1 γρ
- αλάτι 5 γρ
- ελαιόλαδο 100 ml
Στον καιρό της κολοκύθας, με αυθεντική, παλιά συνταγή της Μυτιλήνης, κάναμε την υπέροχη σε γεύση, γλυκιά κολοκυθόπιτα. Τραγανά φύλλα, ισορροπημένη γλύκα στην γέμιση, πλούσιο άρωμα και ένα σύννεφο άχνης με κανέλα καλύπτουν την μαγεία κάθε μπουκιάς. Δοκιμάστε την.
Διάβασε τη συνταγή στο www.pandespani.com