Μπουγάτσα με κρέμα #2

Please scroll down for the english version. Η παραλλαγή αυτή δεν περιέχει βούτυρο από κάσιους. Για την παραλλαγή με βούτυρο από κάσιους κοιτάξτε εδώ.  Υλικά γάλα σόγιας άγλυκο*: 1 λίτρο για την κρέμα και λίγο ακόμα (4-8 κσ) για να υγράνουμε το πάνω φύλλο σιμιγδάλι: 1,5 κούπα σιρόπι αγαύης: 0,5 κούπα + 2 κσ εκχύλισμα βανίλιας: 2 κτ έτοιμο φύλλο για πίτες (περιέχει περίπου 8 φύλλα) ελαιόλαδο για να αλείψουμε τα φύλλα. ...