417
Υλικά
- αλεύρι ολικής άλεσης 1 κούπα/ες
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1.5 κούπα/ες
- κακάο 0.67 κούπα/ες
- μπέκιν πάουντερ 1 φακ
- αλάτι 0.5 κγ
- βανίλια 2 τμχ
- ελαιόλαδο 0.5 κούπα/ες
- ζάχαρη 1.5 κούπα/ες
- ξύδι από κρασί 2 κσ
- καρύδια 0.5 κούπα/ες
- φουντούκι 0.5 κούπα/ες
- μήλα 1 κούπα/ες
- κανέλα 1 κγ
- πορτοκάλια 1 τμχ
- σοκολάτα 100 γρ
- γάλα 0.5 κούπα/ες
- σοκολάτα 80 γρ
- ελαιόλαδο 1 κσ
- ζάχαρη άχνη 2 κσ
- λικέρ 1 κσ
- κονιάκ 1 κσ
Το πιο ελαφρύ , υγιεινό και οικονομικό σοκολατένιο κέικ! Απολύτως συμβατό με το πνεύμα της σελίδας και της κρητικής διατροφής. Το αλεύρι ολικής, το ελαιόλαδο και η έλλειψη αυγών δίνουν ένα ωραιότατο αποτέλεσμα που καλύπτουν την ανάγκη για γλυκό χωρίς όλες τις «κακές» συνέπειες. Γίνεται μάλιστα τόσο γρήγορα που μέχρι να το σκεφτούμε το φτιάξαμε!
Διάβασε τη συνταγή στο www.cretangastronomy.gr
