Δημοσιευμένες » Κρέατα


1
Ψήφισε

Πηχτή

Κρέατα Καταχωρήθηκε πριν 8 ώρες (http://nostimesyntages.wordpress.com)
Πηχτή Υλικά  1.5 κιλό χοιρινό 2 πόδια χοιρινά 1 κεφάλι σκόρδο 1/2 ποτήρι ξύδι χυμό από 5 λεμόνια αλάτι Εκτέλεση Πλένουμε τα πόδια και τα βράζουμε στη χύτρα ταχύτητας για 1,5 ώρα. Σουρώνουμε το ζωμό από τα χοιρινά πόδια και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Κόβουμε το κρέας γύρο από τα πόδια και το προσθέτουμε [...]
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε

Οσομπούκο, Osso Buco

Κρέατα Καταχωρήθηκε πριν 8 ώρες (http://e-syntages.gr)
Υλικά (4 μερίδες) 4 κότσια μοσχαρίσιοα αλάτι και πιπέρι 1 φλιτζάνι αλεύρι 100 γρ. παντσέτα ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 σέλινο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο) Ξύσμα από 1 λεμόνι 2 φλιτζάνια λευκό κρασί 2 φλιτζάνια ζωμό κρέατος 1 κουτί ντοματάκια 2 φύλλα δάφνης 1 κλωναράκι θυμάρι 1 κλωναράκι δεντρολίβανο ...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Εμεις που κάμνουμε δίαιτα, προσπαθουμε να αποφεύγουμε παχυντικές σάλτσες με αποτέλεσμα να τρωμε συχνά τα πράματα πολλά "σκέτα". Ενα πράμα ομως που μου αρέσκει εμένα που εν πολλά χαμηλό σε θερμίδες τζαι δεν έσhει καθόλου λιπαρά, εν το μπάρμπεκιου σος, το οποίο εν τζαι πολλά καλο απλά ψητο κοτουπουλο για να μεν νοιωθουμε οτι τρωμε τα ίδια και τα ίδια. ...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
ΥΛΙΚΑΜισό κιλό κιμάς μοσχαρίσιος1 ΚΟΥΠΑ ΤΡΙΜΜΈΝΗ ΦΡΥΓΑΝΙΆμα'ι'ντανό1 κρεμμύδι τριμμένο2 κ.σ λάδι2κ.σ κονιάκμισό κ.γ σόδα με 1 κ.σ λεμόνιαλατι,πιπέρι,ριγανηΣΑΛΤΣΑ1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο1 ποτηράκι κόκκινο γλύκό κρασίμισό κ.γ μοσχοκάρυδομισό κ.γ μπαχάρι τριμμένο1 φύλλο δάφνης...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Μια άλλη πικάντικη εκδοχή του συνηθισμένου κιμά για μακαρόνια, με μυρωδάτο ρυζάκι και σος γιαουρτιού.
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Σήμερα σας έχω μια πολύ εύκολη και απλή συνταγή για κοτολέτες απο αρνάκι με μια υπέροχη μοσχομυρωδάτη κρούστα μπαχαρικών και μία σάλτσα απο ρόδι όνειρο! Δοκιμάστε την! Υλικά (για 4 άτομα) 12 κοτολέτες απο αρνάκι όχι πολύ λεπτά κομμένες 2 κουταλάκια του γλυκού κόλιανδρο τριμμένο 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο τριμμένο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα τριμμένη...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Θα σας καταπλήξει ο συνδυασμός με τη χοιρινή πανσέτα και το λουκάνικο. Αυτή η σάλτσα είναι φανταστική επίσης με ζυμαρικά, καθώς και με πιλάφι.
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Εύκολη συνταγή σας έχω σήμερα αλλά τόσο μα τόσο νόστιμη!ΥΛΙΚΑ500 γραμμάρια χοιρινό μπούτι κομμένο σε μπουκίτσες2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φετούλες250 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε φέτες1 1/2 κουταλιές σούπας καπνιστή πάπρικα1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας200
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Υλικά Για το ψαρονέφρι σοτέ: • Ψαρονέφρι • Ξίδι μπαλσάμικο • Παρμεζάνα • Ελαιόλαδο • Σόγια σος...
Περισσότερα Σχολίασε 



Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές

Δημοφιλείς






Tag Cloud

Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών