193
Υλικά
- αγριογούρουνο 1 κιλ
- σκόρδο 2 σκελ
- πατάτες 1 τμχ
- κεφαλοτύρι 100 γρ
- ελαιόλαδο 0.5 κούπα/ες
- μουστάρδα -
- ρίγανη -
- αλάτι -
- πιπέρι -
- καρότο 1 τμχ
- σέλινο 1 κλων
- φρέσκο κρεμμυδάκι 1 ματσ.
- μαϊντανός 1 ματσ.
- λεμόνι 1 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- δαφνόφυλλα -
- μαύρο πιπέρι -
- μπαχάρι -
- λευκό κρασί 2 ποτ
Υλικά 1 - 2 κιλά αγριογούρουνο (κατά προτίμηση από μπροστινό μπούτι) 2 - 3 σκελίδες σκόρδο 1 - 2 κιλά πατάτες (κατά προτίμηση Νευροκοπίου) 100 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι 1/2 κούπα ελαιόλαδο Λίγη μουστάρδα Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Μαρινάτα : 1 μεγάλο καρότο 1 μεγάλο σέλινο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι μαϊντανό...
Διάβασε τη συνταγή στο www.greekmasa.gr
