67
Υλικά
- αγριογούρουνο 3 κιλ
- κρεμμυδάκια στιφάδου 1 κιλ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σάλτσα ντομάτας 1 κουτί
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ελαιόλαδο 2 ποτ κρασ
- κόκκινο κρασί 0.5 λτ
- ξύδι 1 ποτ
- σκόρδο 2 σκελ
- δαφνόφυλλα 3 φύλλα
- μπαχάρι 5 κόκκοι
3 κιλά αγριογούρουνο κομμένο σε μερίδες 1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 1 κουτί σάλτσα ντομάτας αλάτι πιπέρι 2 ποτ.κρασιού ελαιόλαδο ½ λίτρο κρασί κόκκινο 1 ποτήρι του νερού ξύδι 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 σκόρδα 3 δάφνες 4 -5 μπαχάρια
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr