Αρνάκι Φρικασέ

Υλικά 1 κ.σ. βούτυρο3 κ.σ. λάδι2 κιλά αρνάκι μπούτι ξεκοκαλισμένο σε μερίδεςαλάτι - πιπέρι5-6 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα2 μαρούλια1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο2 αυγάχυμό 2-3 λεμονιώνΕκτέλεσηΣωτάρουμε το αρνάκι στο λάδι και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε ...