ΑΡΝΑΚΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

Υλικά. 1 μπούτι αρνιού ξεκοκαλισμένο (1 κιλό περίπου), 2 κρεμμύδια ξερά, 1 ξύλο κανέλας, 10 γαρύφαλλα, Φλούδα από μισό πορτοκάλι...

...Εκτέλεση. Αλατοπιπερώνετε το μπούτι και το σοτάρετε σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι με 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο...