194
Υλικά
- ελάφι 1.5 κιλ
- ελαιόλαδο 2 φλ
- ντομάτα 6 τμχ
- ντοματοπελτές 2 κσ
- κρεμμύδια 4 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 3 τμχ
- κρασί 2 ποτ
- σκόρδο 2 σκελ
- καρότο 2 τμχ
- μπαχάρι 1 κγ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- αλάτι -
- μαύρο πιπέρι 1 κγ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ελάφι 500 γρ
- ελαιόλαδο 0.33 φλ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό σπάλα από ελάφι κομμένο σε μερίδες 2 φλιτζ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 6 μεγάλες ντομάτες περασμένες από μούλτι 2 κ.σ. ντοματοπελτέ 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε ζάρια 2 ποτήρια κόκκινο ξηρό κρασί 2 σκελίδες σκόρδο 2 καρότα...
Διάβασε τη συνταγή στο www.cooklos.gr
