102
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 400 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ρύζι 4 κσ
- μαϊντανός 2 κσ
- δυόσμος 1 κσ
- ελαιόλαδο 1 κσ
- αυγά 1 τμχ
- ρύζι μακρύκοκο 50 γρ
- ζωμός λαχανικών 500 ml
- ζωμός κρέατος 500 ml
- αυγά 2 τμχ
- λεμόνι 2 τμχ
Σήμερα το πρωί ξύπνησα και μου ήρθε στο μυαλό η ζεστασιά μιας σούπας, πως όχι άλλωστε είμαστε στην καρδιά του χειμώνα.
Επίσης η σημερινή ημέρα λέγεται οτι είναι η χειρότερη ημέρα του χρόνου, η λεγόμενη Blue Monday, μέρα είναι όμως και θα περάσει και εδώ είναι που θυμήθηκα τα γιουβαρλάκια, τα τρυφέρα βουτηγμένα σε ζεστή σούπα αυγολέμονο!
Επίσης η σημερινή ημέρα λέγεται οτι είναι η χειρότερη ημέρα του χρόνου, η λεγόμενη Blue Monday, μέρα είναι όμως και θα περάσει και εδώ είναι που θυμήθηκα τα γιουβαρλάκια, τα τρυφέρα βουτηγμένα σε ζεστή σούπα αυγολέμονο!
Διάβασε τη συνταγή στο www.funkycook.gr