Κεμπάπ ζουμερό με σπιτικές πίτες

Για το κεμπάπ χρειάζεται ο αρνίσιος κιμάς αλλά εγώ πάντα βάζω μοσχαρίσιο με χοιρινό και είναι εξίσου νόστιμο. Το εντυπωσιακό στην συνταγή αυτή είναι ότι το κεμπάπ ακόμα και κρύο είναι εσωτερικά ζουμερό και οι πίτες πραγματικά μοιάζουν με αγοραστές!