275
Υλικά
ΥΛΙΚΑ1,5 περίπου κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε μερίδες
καρφάκια γαρύφαλλο
μισό κουταλάκι μπαχάρι τριμμένο
1 - 2 ξερά κρεμμύδια σε ροδέλες
σκελίδες σκόρδου καθαρισμένες, όσες και οι μερίδες κρέατος συν μία
επιπλέον
1 ποτήρι κρασιού με άσπρο κρασί αρετσίνωτο
1 κουτ.σούπας μέλι
χυμό λεμονιού (όσο θέλετε)
ξύσμα ενός λεμονιού
αλατοπίπερο
ελαιόλαδο
Διάβασε τη συνταγή στο cookthebook.blogspot.com