Μοσχαράκι με μελιτζάνες

Η το αγαπάς ή το μισείς αυτό το φαγάκι!!! Προσωπικά το λατρεύω και δεν το είχα μαγειρέψει ποτέ λόγω του ότι οι υπόλοιποι δεν την ...πάνε τη μελιτζάνα...ή θα γκρινιάζουμε ή θα δωροδοκήσουμε για να φάνε ένα πιάτο...γκρρρρρ!!!! Το έφτιαξα και το ευχαριστήθηκα!!!...