Μοσχαράκι με σπανάκι γκρατινέ

Μια γιορτινή πρόταση λοιπόν σήμερα διαφορετική αλλά πολύ νόστιμη και ευπαρουσίαστη.ΥΛΙΚΑ1 κιλό μοσχαράκι(ελιά, σπάλα, ποντίκι) κομμένο σε μικρά κυβάκια1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 ποτηράκι λευκό κρασί1 1/2 κιλό σπανάκι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια1 ματσάκι άνιθοελαιόλαδο2 κουταλιές αλεύρι αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδοΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ...