ΣΚΟΡΔΑΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΤΣΙΠΟΛΑΤΑ

Υλικά (για 8 άτομα):2 κιλά πατάτες, κατάλληλες για φούρνο και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 2 κ.σ. βούτυρο2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κεφάλι σκόρδο, χωρισμένο σε σκελίδες (με τη φλούδα τους) 2 κ.σ. δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο ...