190
Υλικά
- σπάλα 500 γρ
- χυμός ροδιού 250 ml
- σκόρδο 3 σκελ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 1 τμχ
- κόλιανδρο 1 πρέζα/ες
- πιπέρι 1 πρέζα/ες
- σιναπόσπορος 1 πρέζα/ες
- ροζ πιπέρι 1 πρέζα/ες
- ελαιόλαδο 0.5 φλιτζανάκι
ΥΛΙΚΑ 500 γραμμάρια χοιρινή τηγανιά από σπάλα 250 ml χυμός ροδιού 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο από μια πρέζα κόλιανδρο, πιπέρι, σιναπόσπορο, ροζ πιπέρι (τα χτυπάω στο γουδί όλα μαζί και έχω έτοιμο για χρήση) 1/2 φλιτζανάκι καφέ ελαιόλαδο
Διάβασε τη συνταγή στο lilaspurplethoughts.blogspot.com
