56
Υλικά1 κιλό χοιρινό κρέας σε κομμάτια½ φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο½ φλυτζάνι του τσαγιού λευκό κρασί1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι6 μεγάλα πράσα2 χοντροκομμένα καρότα1 σελινόριζα ή 2-3 κλωνάρια σέλερι1 ματσάκι σέλινο (φύλλα)1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάταςαλάτι – πιπέριΕκτέλεσηΣε κατσαρόλα σοτάρουμε το κρέας με το λάδι για 4-5′.Κατόπιν προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σοτάρουμε 2-3′ και το σβήνουμε με το [...]Χοιρινό πρασοσέλινο είναι ένα άρθρο από το: Συνταγές Μαμάς
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagesmamas.com