143
Υλικά
- χοιρινό μπούτι 1100 γρ
- λάδι 0.33 φλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πολτός σκόρδου 1 κγ
- σκόρδο 2 σκελ
- κονιάκ 1 ποτ κρασ
- λευκό κρασί 1 ποτ κρασ
- ζωμός κοτόπουλο 1 κσ
- καρότο 1 τμχ
- λεμόνι 1 τμχ
- κορν φλάουρ 1.5 κσ
Κυριακάτικο, εύκολο φαγητό χορταστικό κι ευπαρουσίαστο.Υλικά: 1. 100 γρ. χοιρινό μπούτι 1/3 φλ. λάδι 1 κρεμμύδι ξερό 1 γεμάτη κ.γ. πολτό σκόρδου ή 2 σκελίδες 1 ποτηράκι κονιάκ 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 κ.σ. ζωμό κότας σε σκόνη ή 1 κύβο1 μεγάλο καρότο χυμό 1 λεμονιού 1 - 1 1/2 κ.σ. κορνφλάουραλάτι, πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο thisauroikouzinas-syntages.blogspot.com
