Πανακότα-Ιταλική εβδομάδα

Πανακότα: Ουσιαστικά σημαίνει μαγειρεμένη κρέμα. Ιταλικό επιδόρπιο, λέγεται ότι προέρχεται από τη βόρεια Ιταλία, από την περιοχή Πιεμόντε. Συνήθως σερβίρεται με σάλτσα από βατόμουρα, καραμέλα ή σοκολάτα. Εύκολο γλυκάκι, χωρίς αυγά, που μπορεί να προετοιμαστεί μια-δυό μέρες πριν αν είναι απαράιτητο για ένα τραπέζι.Τη συνταγή είχα βρει εδώ και χρόνια, σε ένα ιταλικό site, αφού τη δοκίμασα και με