ΕΛΑΦΡΥ Ω ΓΚΡΑΤΕΝ ΠΑΤΑΤΑΣ ΜΕ ΑΝΗΘΟ

Νόστιμη και εύκολη συνταγή και οπωσδήποτε πιο ελαφριά από τις κλασσικές μιας και δεν χρησιμοποιούμε κρέμα γάλακτος ή πολύ βούτυρο. Υλικά (για 6-8 άτομα):2 κ.σ. ανάλατο βούτυρο και λίγο επιπλέον1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 1/2 κ.γ. σπόρους άνηθου1/2 κ.γ. κόλιανδρο σκόνη...