Φιλετάκια Σόγιας με Πατάτες

Υλικά:8-10 φιλετάκια σόγιας φουσκωμένα στο νερό και στραγγισμένα8 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους4 ντομάτες ώριμες, ξεφλουδισμένες και τριμμένες1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρφο λιωμένο1 φλυτζάνι σογιέλαιο2 φύλλα δάφνηςαλάτιπιπέριρίγανηΕκτέλεση:Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι. Τσιγαρίζουμε σ' αυτό για λίγο το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίχνουμε τα φιλετάκια και τα αφήνο