by admin

Γεμιστά κολοκυθάκια με σάλτσα αυγολέμονο

No ratings yet

  (0)

Κλείσιμο

Please login

Δεν έχεις λογαριασμό; Εγγραφή

Αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό με κολοκυθάκια που τώρα είναι στην εποχή τους.Υλικά για 5 άτομα:5 μεγάλα κολοκύθια1/2 κιλό κιμάς1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο1 ματσάκι άνηθο ή μαϊντανό η και τα δύο μαζί.1/2 κούπα Ρίζι2 πατάτες σε κύβους2-3 καρότα σε ροδέλεςαλάτι, πιπέρι1/4 κούπας ελαιόλαδο2 κ.σ γεμάτες βούτυρο ή βιτάμΓια τα σάλτσα αυγολέμονο:2 αυγάχυμός ενός μεγάλου λεμονιού3 κοφτές κουταλιές σούπας κόρν φλάουρΕκτέλεση:Κόβουμε στη μέση το κάθε κολοκύθι και το αδειάζουμε με κουτάλι κουφώνοντας το και τα αλατίζουμε. Ζυμώνουμε τον κιμά με το κρεμμύδι, το ρίζυ, το μισό απ το εσωτερικό των κολοκυθιών τρι
Διάβασε τη συνταγή στο kouzinoskalismata.blogspot.com
Κατηγορία: Λαχανικά
Περισσότερες συνταγές: γεμιστά, κολοκυθάκια γεμιστά

Αντιμετώπισες πρόβλημα;

Σχετικές συνταγές

Άλλες συνταγές από το kouzinoskalismata.blogspot.com