ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΣΟΥΠΑ ΑΠΟ ΨΗΤΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΑΙ ΡΕΒΥΘΙΑ

Υλικά (για 4 άτομα):650γρ. μελιτζάνες, καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια των 2,5εκ.1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες και με τη φλούδα6 κ.γ. ελαιόλαδοχοντροτριμμένο αλάτιπιπέρι450γρ. ρεβύθια κονσέρβας (στραγγίξτε, ξεπλύντε και στεγνώστε τα)4 κούπες ζωμό κοτόπουλου ή νερόλίγη φρέσκια ρίγανηστραγγιστό γυαούρτι για το σερβίρισμαΕκτέλεση:Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C.Σ' ένα μεγάλο μπωλ ανακατέψτε τις μελιτζάνες μαζί με το κρεμμύδι, ...