315
Υλικά
- κολοκύθια 6 τμχ
- μελιτζάνες 2 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- πράσα 1 τμχ
- πατάτες 4 τμχ
- κουνουπίδι 0.5 τμχ
- σέλερι 1 κλων
- πιπεριές κέρατο 3 τμχ
- πιπεριές πορτοκαλί 3 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 3 τμχ
- καυτερές πιπεριές 0.5 τμχ
- μπούκοβο 0.5 κγ
- ντομάτα 400 γρ
- ελαιόλαδο 100 ml
Πανεύκολο, νόστιμο και υγιεινό πιάτο ιδανικό να μαγειρεύεται μια-δυο φορές το μήνα. 10 λεπτά ετοιμασία και 2 ώρες στο φούρνο, χωρίς πολλά-πολλά. Επιτρέπει πολλές παραλλαγές και προσθέσεις αλλά σας προτρέπω πριν αρχίζετε να βάζετε ό,τι θέλετε, για μια και μόνη φορά τουλάχιστον, να το δοκιμάσετε ακριβώς όπως στη συνταγή και χωρίς αρωματικά.
Διάβασε τη συνταγή στο caruso.gr
