Yams with a Greek twist

Καταρχάς καλώς σας ήβρα!!! Έχω τζαι άλλες συνταγές στο μπλόγκ μου αλλά που τα τωρά τζαι να πάει θα τες βάλλω δαμέ.Έν βρίσκω το "Yam" στα Ελληνικά, αλλά εν είδος γλυκοπατάτας. Στην Αμερική οι πατάτες εν λίο εώς πολλά άγευσες (σαν-την-πατάτα της Κύπρου-έν-έσhει)