Δημοσιευμένες » Μαγειρική

Θα χρειαστούμε τα παρακάτω υλικά: 1 φιλέτο κοτόπουλο 3-4 φέτες μπέικον μία κούπα τυρί κίτρινο που να λιώνει 150ml περίπου κρέμα γάλακτος Καρινό ή άλλο μπαχαρικό για το κοτόπουλο Γλυκιά πάπρικα...
Υλικά 1/2 κιλό μπάμιες 4 μεγάλες πατάτες 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 κ.σ. ντοματοπελτέ 1 ξερό κρεμμύδι το χυμό από 2 λεμόνια αλάτι, πιπέρι...
Αν σας αρέσουν τα λουκάνικα, αλλά προσέχετε και την διατροφή σας, το φαγάκι αυτό θα σας ενθουσιάσει. Είναι πεντανόστιμο, εύκολο και γρήγορο και αν το θέλετε ακόμη πιο υγιεινό, διαλέξτε λουκάνικα γαλοπούλας. Κοκκινιστά, είναι ονειρεμένα!...
Αν περισσέψουν μακαρόνια τα ανακατεύω με τυριά και ζαμπόν και τα κάνω ένα γρήγορο σουφλέ ή τα βάζω στο τηγάνι για κάτι διαφορετικό. Σήμερα λοιπόν σας έχω λύση για τα μακαρόνια. Σαφέστατα αν σας αρέσει η ιδέα μπορείτε να βράσετε μακαρόνια και να φτιάξετε αυτό το πιάτο οποιαδήποτε στιγμή. Τα μακαρόνια στο τηγάνι είναι μια καλή ευκαιρία να χρησιμοποιήσετε ότι έχετε στο ψυγείο σας. ...
Υλικά 6 αυγά(βιολογικα απο τις κοτούλες του παππου) 1 κούπα ελαιόλαδο 400 γρ.τυρι φέτα τριμμένη 2 κούπες φαρινα 1 κούπα καλαμποκίσιο αλευρι 1 κούπα γάλα(εγω εβαλα γίδινο απο τις κατσικούλες του παππου μας) 3 κουταλάκια μπαικιν λίγο τριμμένο μείγμα μπαχαρικων ή πιπερι...
ΥΛΙΚΑ: για την βάση της πίτσας...φτιάχνουμε την βάση όπως κάνει η κάθε νοικοκυρά τα μπιφτέκια της...εγώ σας δίνω την δική μου εκδοχή: 1 κιλό κιμά 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 αυγό τριμμένη φρυγανιά ελαιόλαδο...
ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ No II Το απόλυτο κυριακάτικο και αμιγώς μαμαδίστικο φαγητό! Το παστίτισο ειναι σταθερά η μια απο τις δυο επιλογές που θα αναφέρουν οι άντρες μου, οταν τους ρωτήσω "τι φαγητό να φτιάξω την Κυριακή?"!  Βέβαια, δεν ειναι η πρώτη φορά που μιλάμε εδω για το παστίτσιο! Αυτή απλά ειναι ακόμη μια εκδοχή απο το νόστιμο αυτό μπέρδεμα (pastccio στα ιταλικά σημαίνει μπλέξιμο, μπέρδεμα, ανακάτεμα), η οποία πλησίαζει αρκετά στην συνταγή της γιαγιάς Ανδρομάχης. Η γιαγιά Ανδρομάχη, γενικά εβαζε πολύ ντομάτα στα φαγητά, και στο παστίτσιο ήταν ιδιαίτερα γενναιόδωρη! Απο τότε που άρχισε η συγκατοίκηση με του άντρες μου, άρχισα να φτιάχνω...
  Υλικά 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 κ.σ. μουστάρδα ¼ φλ. Λάδι 1 κ.σ. πάπρικά Λίγο λεμόνι Λίγο αλάτι 1 κ.σ. μίγμα μπαχαρικών για κρέας Για το σερβίρισμα 2 κυπριακές πίτες 1 ντομάτα σε φέτες Λίγο μαϊντανό ...
Υλικά 3 μεγάλα κολοκύθια κομμένα στη μέση (6 βαρκούλες) 1/2 φλ. ελαιόλαδο 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (διπλοπερασμένος στη μηχανή) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 ντομάτα λιωμένη 1 κ. σ. πελτές ντομάτας 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι και πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο...
Για το κοτόπουλο τα έχουμε ξαναπεί. Είναι ένα φαγητό που γίνεται εύκολα και γρήγορα. Το κατά πόσο είναι κοτόπουλο βέβαια αυτό που γίνεται γρήγορα, είναι μια άλλη ιστορία... Το δεντρολίβανο, είναι ένα μυρωδικό με πολλή ιδαίτερη γεύση. Μερικά μυρωδικά, τελικά μου αρέσουν περισσότερο φρέσκα, παρά αποξηραμένα, όπως το δεντρολίβανο και ο βασιλικός. Αν σας αρέσει κι εσάς, δοκιμάστε την παρακάτω πρόταση...

Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές





Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών