Δημοσιευμένες » Μπισκότα-Κουλούρια

1
Ψήφισε
Υλικά 250 γρ. βούτυρο μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη άσπρη 160 γρ. μαύρη ζάχαρη 2 αυγά 2 βανίλιες 450 γρ. αλεύρι 1 κ.σ. baking powder 2 κ.σ. γάλα 5 κ.σ. Peanut butter...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Για την συνταγή : σοκολατένια μπισκότα με φουντούκια θα χρειαστούμε: Βούτυρο 150 γρ. Ζάχαρη άχνη 80 γρ. Αυγά 2 τεμ. ξύσμα πορτοκαλιού...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε

Όπως φαίνεται η Ελβετία λατρεύει τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα όπως και η υπόλοιπη Ευρώπη. Τυχαία εμφανίστηκαν μπροστά μου συνταγές για Brunsli όταν έψαχνα κάτι άλλο στο διαδίκτυο και θεώρησα ότι είναι υποχρέωσή μου να τα φτιάξω. Tα μικρά μπισκότα της μιάς μπουκιάς φαίνονταν υπέροχα με την κρυσταλλική ζάχαρη στην άκρη τους. Τα βρήκα σε διάφορα μεγέθη, μικρά, μεγάλα, λεπτά, χοντρά, αλλά τα πιο χαριτωμένα ήταν αυτά που διάλεξα να κάνω. Σοκολατένιες μπουκιές με αμύγδαλο και μπαχαρικά, τι θα μπορούσε να πάει στραβά; ...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε

Αυτά τα σοκολατένια whoopie τα έφτιαξα πρώτη φορά πριν από σχεδόν 4 χρόνια και ήμουν λίγο διστακτική για τον συνδυασμό της σοκολάτας με το cream cheese. Ευτυχώς αυτό δεν με αποθάρρυνε καθώς τα λάτρεψα με την πρώτη μπουκιά. Το μαλακό, υγρό, σοκολατένιο μπισκότο (σχεδόν σαν κέικ) και η αφράτη γέμιση με την υπόξινη γεύση του cream cheese, είναι για μένα από τους καλύτερους συνδυασμούς. Κάθε φορά, ξαφνιάζομαι από το πόσο πολύ εξακολουθούν να μου αρέσουν. Είναι εθιστικά!
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε

Τριφτή ζύμη από κάτω, γλυκόξινη μαρμελάδα στη μέση και μαρέγκα με ξηρούς καρπούς και σοκολάτα στο τέλος. Τι άλλο να ζητήσεις από ένα μπισκότο, όταν έχει το συνδυασμό αυτών των υλικών στη σωστή αναλογία; ...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε

Δεν μου αρέσουν οι καραμέλες. Ακόμα και σαν παιδί τις αντιπαθούσα. Τώρα πως κατέληξα να φτιάχνω μπισκότα με καραμέλες είναι άλλο θέμα. Πρώτον τα μπισκότα ήταν για τα ανίψια μου και δεύτερον την συνταγή έσωσαν η βρώμη και το αλεύρι ολικής αλέσεως. Η συνταγή αποκτούσε κάποια ισορροπία με την προσθήκη αυτών των υλικών.

Δεν έχω χρησιμοποιήσει ξανά μόνο αλεύρι ολικής αλέσεως σε μια συνταγή και ήμουν περίεργη για το αποτέλεσμα. Ύστερα η βρώμη είναι το νέο αγαπημένο μου υλικό για μπισκότα, οπότε συνδύασα κάτι νόστιμο και super υγιεινό με κάτι άχρηστο όπως οι καραμέλες (αρέσουν στα παιδιά).
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε

Από τους αγαπημένους μου συνδυασμούς είναι η σοκολάτα με τη μαρμελάδα. Και δεν εννοώ να βάλω μαρμελάδα επάνω στην σοκολάτα μου και να την φάω! Όσες φορές και να δοκίμασα αυτό το συνδυασμό στα γλυκά μου, και κυρίως σε μπισκότα/cookies ενθουσιάστηκα. Για να πετύχει όμως, η μαρμελάδα πρέπει να είναι ξινή και η σοκολάτα να έχει τουλάχιστον 60% περιεκτικότητα σε κακάο. Η παρακάτω συνταγή είναι μια από τις αγαπημένες μου.
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε

Whoopie!!!

Μπισκότα-Κουλούρια Καταχωρήθηκε πριν 3 ημέρες (http://mookiesbaker.blogspot.gr)

Ένα μάλλον γελοίο όνομα για ένα υπέροχο γλυκό. Οι Whoopie Pies, όπως τις ονομάζουν οι Αμερικάνοι, είναι ένα τεράστιο cookie ή ένα πολύ μικρό κέικ με γέμιση. Τα τελευταία χρόνια στην Αμερική (και όχι μόνο) επικρατεί μια σχετική τρέλα γύρω από τις Whoopies. Έχουν κυκλοφορήσει εκατοντάδες βιβλία και ακόμη περισσότερες συνταγές με όποια υλικά και γεύσεις μπορείτε να φανταστείτε. Εγώ λέω να περιοριστώ για την ώρα στις κλασικές εκδοχές. Στη Whoopie σοκολάτας με cream cheese γέμιση και στη Whoopie κολοκύθας, επίσης με cream cheese γέμιση (η αγαπημένη μου).
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Αυτά τα μαρμάρινα μπισκότα (μετάφραση του google από το marbled cookies) δεν είναι καθόλου σκληρά όπως ίσως φαντάζεστε, απλώς έγινε ένα μπέρδεμα στη μετάφραση. Aν έχετε χρησιμοποιήσει το μεταφραστή του google ξέρετε ότι θα χρειαστήτε και ένα λεξικό, αλλιώς θα ξεχάσετε και αυτά που ξέρετε. Θα μου πείτε στη συγκεκριμένη περίπτωση δεν έκανε και κανένα τραγικό λάθος, στο κάτω κάτω, marble σημαίνει μάρμαρο. ...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Υλικά 155 γραμμάρια κουάκερ 150 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης 35 γραμμάρια βούτυρο 145 γραμμάρια μέλι 20 γραμμάρια ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder...
Περισσότερα Σχολίασε 

Top Φαγητά 2012
Top Γλυκά 2012
Top 2012 Facebook

Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές






Tag Cloud

Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών