Γαρδούμπα

Ορεκτικά Καταχωρήθηκε πριν 2425 ημέρες (http://syntagies.gr)
ΥΛΙΚΑΈντερα και γλυκάδια κατσικιού1 κεφαλάκι κατσικιούΠιπέρι -αλάτιΜισό φλιτζάνι του τσαγιού λάδιΕΚΤΕΛΕΣΗΓυρίζουμε και πλένουμε καλά τα έντερα.Πλένουμε και το κεφαλάκι και το βάζουμε στη κατσαρόλα με νερό να σκεπάζεται.Ετοιμάζουμε τη γαρδούμπα:Κόβουμε τα έντερα σε μεγάλα κομμάτια,τα αλατοπιπερώνουμε και τα τυλίγουμε γύρω γύρω στα γλυκάδια μέχρι να γίνουν σε πάχος ενός χοντρού σκοινιού.Στερεώνουμε στο τέλος με μια [...]

Διάβασε τη συνταγή στο syntagies.gr


(πάτησε στον τίτλο για να διαβάσεις ολόκληρο το άρθρο)


Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις