Κουμκουάτ τουρσί

Συνεχίζω με τουρσί αλλά αυτή τη φορά κάτι ασυνήθιστο. Όταν έφτιαχνα το γλυκό και τη μαρμελάδα η φίλη μου η Νένα λέει φτιάξε τουρσί και αμέσως έφτασε συνταγή που είχε αντληθεί από ξένο περιοδικό. Είναι ένα πολύ ιδιαίτερο τουρσί που αγαπήσαμε πολύ δοκιμάστηκε σχεδόν άμεσα σε σαλάτα και οι δόκιμες συνεχίζονται...Πάμε τώρα για το τουρσί...