109
Υλικά
- μελιτζανάκι 60 τμχ
- σέλινο 1 κιλ
- αλάτι -
- μπούκοβο -
- κρεμμύδια 4 τμχ
- καρότο 4 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- ξύδι από κρασί 1 κιλ
- ελαιόλαδο -
Ένα δεματάκι γεμάτο γεύση, χορταστικό και μερακλήδικο! Υλικά 60 τεμ. Μελιτζανάκι (περίπου 10 cm/τεμ. μήκος) 70 κλωνάρια σέλινο τρυφερό (για το δέσιμο) Περίπου 1 κιλό σέλινο (για τη γέμιση) Αλάτι Μπούκοβο (προαιρετικό) 3-4 κρεμμύδια μεσαία 3-4 καρότα μεσαία 1 κεφάλι σκόρδο 1 κιλό ξίδι από κρασί Ελαιόλαδο ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.magiacook.gr
