Πρασοτηγανίτες

Θα χρειαστούμε 400 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. αλάτι 1 πράσο 2 κ.σ άνηθο 1 κ.σ. δυόσμο 1 ποτήρι νερό ( 200 ml ) 1/2 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο...