Δημοσιευμένες » Όσπρια


Έχει ως βάση το massor, που είναι μια τεχνική μαγειρέματος της κόκκινης φακής. Συνδύασέ το με ρύζι και ετοίμασε ένα πυργάκι πεντανόστιμο και πολύ υγιεινό. Ανατολίτικη κουζίνα για να διώξεις την κούραση της η μέρας και να τονώσεις το σίδηρο και τα ευρθρά αιμοσφαίρια στο αίμα σου. Γιατί η υγιεινή διατροφή δεν είναι πάντα άνοστη... αρκεί να ξέρεις πως να διαχειριστείς τα υλικά...
Γίγαντες λοιπόν!....  Όλες και όλοι μας τους έχουμε δοκιμάσει, πότε σαν κύριο φαγητό, πότε σαν ορεκτικό!!! Σήμερα θα δούμε πως το φτιάχνει η φίλη μας Δήμητρα που μας έστειλε με την αγάπη της, τις φωτογραφίες της!
Υλικά ¾ φλ. ελαιόλαδο 500 γραμ. γίγαντες 2 πράσα 2 κλωνάρια σέλερι 2 φρ. κρεμμύδια 1 ξερό κρεμμύδι 250 γραμ. σπανάκι...
Όλο κρέας, κρέας, κρέας. Ας φάμε κι ένα όσπριο, εύκολο μα και πεντανόστιμο. Υλικά 300 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, καλά ξεπλυμένα 1 φύλλο δάφνης 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ 7 - 8 ντοματίνια τύπου τσέρι (αν βρούμε αξιόλογα, αλλιώς χρησιμοποιούμε 5-6 λιαστές ντομάτες από βαζάκι στο λάδι, στραγγισμένες)...
Υλικά για 4 άτομα (Προετοιμασία 20΄-Ψήσιμο 20΄) 4 φέτες καπνιστού σολομού 4 μήλα μικρά 4 πατάτες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας light cream με Ω3 λιπαρά οξέα...
Η Αργυρώ μας παρουσιάζει πρωτότυπες συνταγές, φέρνοντας στην κουζίνα μας τη νοστιμιά και ανοίγοντάς μας την όρεξη… για τη μαγειρική!
Τα όσπρια είναι πηγή ενέργειας και παράγων μακροζωΐας. Κρίμα που αρκετοί ενήλικες αλλα περισσότερα παιδιά δεν τα τρώνε!!! Μπορούμε όμως να κάνουμε αυτά τα μπιφτεκάκια με ρεβύθια και να πετύχουμε το «αδύνατο»!!!!
Η φακή, όπως συνηθίζεται να φτιάχνεται στα ελληνικά σπίτια, είναι ένα πιάτο που "παίζει" στο σπίτι μας από τα παιδικά μου χρόνια μέχρι τώρα. Ένα απλό, συνηθισμένο, αλλά υγιεινό πιάτο, που κάθε Ελληνίδα νοικοκυρά έχει φτιάξει ή προτίθεται να φτιάξει. Στα πλαίσια της Μεσογειακής διατροφής, η οποία περιλαμβάνει όσπρια ή λαδερά δις εβδομαδιαίως, στα πλαίσια ακόμα-ακόμα και της θρησκευτικής μας παράδοσης...
Υλικά500 γρ.ρεβίθιαζωμό από

Για πιο χορταστικό αποτέλεσμα, μπορούμε να βάλουμε κάποιο αλίπαστο της αρεσκείας μας στη σαλάτα.



Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές

Δημοφιλείς





Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών