216
Υλικά
- φασόλια γίγαντες 500 γρ
- χωριάτικα λουκάνικα 2 τμχ
- πράσα 0.5 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- καρότο 2 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- καυτερές πιπεριές 0.5 τμχ
- πορτοκαλί κολοκύθα 1.5 φλ
- σέλινο 3 κλων
- μαϊντανός -
- ντομάτα 350 γρ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- ντοματοπελτές 1 κσ
- πάστα πιπεριάς 1 κγ
- πάπρικα γλυκιά 1 κγ
- αλάτι -
Οι γίγαντες στο φούρνο είναι ενα απο τα αγαπημένα μας φαγητά, που κατά την διάρκεια του χειμώνα φτιάχνουμε συχνά. Υπάρχει βέβαια και η κλασσική εκδοχή αλλά δεν σταματώ να δοκιμάζω και διάφορες παραλλαγές προσθέτοντας νέα υλικά. Η κολοκύθα δεν μπορώ να πω ότι είναι απο τα λαχανικά που συμπαθούν οι άντρες μου και συνήθως αντιμετωπίζουν καχύποτα τις αλμυρές συνταγές που την περιέχουν....
Διάβασε τη συνταγή στο illaboratoriodimmskg.blogspot.com