154
Υλικά
- φακές 250 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 5 τμχ
- καρότο 1 τμχ
- σκόρδο 5 σκελ
- πιπεριές 2 τμχ
- ντομάτα 1 τμχ
- γλυκοπατάτα 1 τμχ
- κύμινο 1 κγ
- δεντρολίβανο 1 κσ
- δαφνόφυλλα 3 φύλλα
- γαρύφαλλο 0.5 κγ
- κουρκουμάς 1 κγ
- πιπέρι -
- αλάτι -
- ελαιόλαδο -
Οι φακές που όλοι έχουμε συνηθίσει να τρώμε συνήθως σε σούπα, σε μία συνταγή δική μας, εμπνευσμένη από τον τρόπο που μαγειρεύουν οι Ινδοί τα δικά τους όσπρια, αλλά με ελληνικά υλικά και μπαχαρικά. ...
Διάβασε τη συνταγή στο shogunkitchen.blogspot.gr
