445
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κιλ
- μαγιά 2 φακ
- αλάτι 0.5 κγ
- πορτοκάλια 1 τμχ
- χυμός πορτοκαλιού 1 φλ
- μαχλέπι 0.5 κγ
- κανέλα 1 κγ
- μαστίχα Χίου 0.5 κγ
- ζάχαρη 500 γρ
Για την ημέρα του Σταυρού έφτιαξα άρτους εντελώς νηστίσιμους για όσους τηρούν τη θρησκευτική παράδοση και δεν τρώνε ούτε λάδι. Είναι εύκολοι και πεντανόστιμοι. Υλικά: 2κ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 3 φλ. νερό 2 φακ. μαγιά ξηρή 1/2 κ.γ. αλάτι ξύσμα 1 πορτοκαλιού 1 φλ. χυμό πορτοκαλιού 1/2 κ.γ μαχλέπι σε σπόρους ή σκόνη1 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ δάκρυα μαστίχας 500 γρ. ζάχαρη
Διάβασε τη συνταγή στο thisauroikouzinas-syntages.blogspot.com
