Φάβα

Η  φάβα  είναι  το  αγαπημένο  μας  όσπριο. Μέχρι  πριν  κάποιο  διάστημα  την  έφτιαχνα  με  τον  απλό  κλασικό  τρόπο, βράσιμο  και  ξάφρισμα ,έτσι  όπως  έχει  την  συνταγή  και  η  Σοφία  μας. Μια  μέρα  όμως  στην  τηλεόραση  είδα  να  την  φτιάχνουν  μ΄ ένα  διαφορετικό  τρόπο , τσιγάρισαν την  φάβα  με  το  κρεμμύδι  και  μετά  έβαλαν  το  νερό. Μου  φάνηκε  πολύ  καλύτερο  ...