177
Υλικά
- βούτυρο αγελάδος 200 γρ
- ζάχαρη 300 γρ
- αυγά 4 τμχ
- στραγγιστό γιαούρτι 200 γρ
- φαρίνα 350 γρ
Η τύχη όμως θα σου έχει χαμογελάσει για τα καλά, αν η νοικοκυρά σου βγάλει με τον καφέ, ένα κομμάτι γιαουρτόπιτα. Ένα αφράτο κέικ με 5 μόλις υλικά, που έχει ως βάση το καλό αγελαδινό βούτυρο και το στραγγιστό γιαούρτι. Κάποιες τη σιροπιάζουν, ενώ κάποιες άλλες τη σερβίρουν με μια γενναιόδωρη κουταλιά γιαούρτι και γλυκό του κουταλιού. Εγώ προτιμώ την δεύτερη εκδοχή που είναι πιο ελαφριά και κρατάει την γιαουρτόπιτα αέρινη.
Διάβασε τη συνταγή στο www.madameginger.com