59
Υλικά
- λαζάνια 9 τμχ
- κεφαλοτύρι 200 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- χυμός ντομάτας 1 συσκ
- πελτές 1 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- λάδι -
- κολοκυθάκια 2 τμχ
- μελιτζάνες 2 τμχ
- πιπεριές πράσινες 2 τμχ
- μανιτάρια 1 κονσέρβα
- στραγγιστό γιαούρτι 300 γρ
- αυγά 2 τμχ
Χτες ήθελα να κάνω κάτι διαφορετικό, με τα υλικά που είχα στο σπίτι και αποφάσισα να μαγειρέψω για πρώτη φορά λαζάνια με λαχανικά. Αφού έκανα μια έρευνα στο διαδίκτυο και δε μου άρεσε τίποτα ιδιαίτερα (δεν έχω και πολύ καλές σχέσεις με τα λαχανικά), είπα ν' αυτοσχεδιάσω...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
