321
Υλικά
- καλαμποκάλευρο 200 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ
- ζάχαρη 80 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1 φακ
- κανέλα 1 κγ
- αλάτι 0.25 κγ
- ελαιόλαδο 200 ml
- κονιάκ 200 ml
- πετιμέζι 3 κσ
- σταφίδες μαύρες 150 γρ
Αφράτα, τραγανά, νόστιμα, όχι πολύ γλυκά αλλά αρκετά μεθυσμένα!
Με αλεύρι καλαμποκιού που κάνει την υφή τους μπισκοτένια, πετιμέζι για
γεύση και χρώμα και σταφίδες, ένα εξαιρετικό ελληνικό super food που πρέπει να το εκτιμήσουμε
περισσότερο!
Δοκιμάστε τα!
Διάβασε τη συνταγή στο helengrblog.blogspot.com
