Ομελέτα με άγρια ​​σπαράγγια

Η ομελέτα με άγρια ​​σπαράγγια είναι ένα πιάτο ανοιξιάτικο, αφού κατά τη διάρκεια αυτής της εποχής μπορούμε να βρούμε σπαράγγια. Είναι ένα κυρίως πιάτο, το οποίο μπορούμε να προσφέρουμε και σαν ορεκτικό, σερβίροντας την ομελέτα κομμένη σε κύβους.