66
Υλικά
Υλικά συνταγής
για τον κιμά
1 κιλό κιμάς ανάμεικτος
1 κοφτή κ.σ. αλάτι
⅓ κ.γ. πιπέρι
1 αυγό
1 κ.σ. γεμάτη ρίγανη
1 κ.σ. κοφτή δυόσμος
⅓ κ.γ. κύμινο
2 σφηνάκια ελαιόλαδο
1 σφηνάκι γάλα
για τη γέμιση
3-4 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη
6-7 κ.σ. φέτα τριμμένη
1 κ.σ. γεμάτη μουστάρδα
λίγη πάπρικα καπνιστή
για το ψήσιμο και το σερβίρισμα
λίγο ελαιόλαδο για το άλειμμα
1 λεμόνι (ο χυμός του) προαιρετικά
Διάβασε τη συνταγή στο www.cooklos.gr