Ρολό χοιρινό με κάστανα

Επειδή είναι πολλοί αυτοί που δεν τους αρέσει η γαλοπούλα δεν χρειάζεται να πονοκεφαλιάζετε και να στεναχωριέστε για το τι σερβίρετε στο εορταστικό τραπέζι. Εξίσου νόστιμο και εντυπωσιακό είναι το ρολό με κάστανα. Υλικά:2 κιλά χοιρινό λαιμό (ζητήστε από τον κρεοπώλη να σας τον ανοίξει για ρολό)100 …