Σκαλτσούνια νηστίσιμα με μαρμελάδα

Υλικάγια τη ζύμη• 1/2 κιλό αλεύρι• 1 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ• 1/2 κουταλάκι σόδα• 1/2 κούπα κρασί λευκό• 1 κούπα αραβοσιτέλαιο• 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλογια τη γέμιση• 1/2 κούπα μαρμελάδα σύκο• 1/2 κούπα μαρμελάδα πορτοκάλι• 2 κούπες γλυκό κουταλιού• 1 κούπα ...