154
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 330 γρ
- μαγιά 1 κγ
- αλάτι 0.5 κγ
- ελαιόλαδο 1 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 4 σκελ
- ντομάτα 2 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- σάλτσα ντομάτας 1 κσ
- κόκκινο πιπέρι 1 κγ
- μαύρο πιπέρι 1 κγ
- αλάτι 1 κσ
- κύμινο 1 κγ
- άνηθος 1 κσ
Αυτά τα Lahmacun τα έφτιαχνε μια φίλη που γνώρισα στην Κων/πολη όταν ήμουνα εκεί για κάποια μαθήματα, τα είχαμε φτιάξει και μαζί πολλές φορές και για να πω την αλήθεια ήταν η πρώτη φορά που έτρωγα τέτοια νοστιμιά. Δοκιμάστε τα, η αλλιώς στα Τούρκικα: Deneyız !!!
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
