198
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 450 γρ
- αλεύρι κίτρινο 150 γρ
- ξύδι 20 ml
- ελαιόλαδο 50 γρ
- αλάτι 7 γρ
- βούτυρο αγελάδος 30 γρ
- ελαιόλαδο 100 γρ
Σήμερα θα δούμε μία παραλλαγή σπιτικού φύλλου που δίνει πολύ ωραίο αποτέλεσμα, χωρίς πολύ κόπο. Αυτό το φύλλο εμένα με βόλεψε πολύ, καθώς είναι λιγότερο χρονοβόρο στο άνοιγμα του. Με τον τρόπο που θα σας περιγράψω ανοίγουμε 4 τετραπλά φύλλα, και είναι σαν να ανοίξαμε 16 ξεχωριστά φύλλα.
Διάβασε τη συνταγή στο illaboratoriodimmskg.blogspot.com