ΧΟΡΤΟΣΟΥΠΑ Ή ΠΟΥΡΕΣ

ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ (για 2 άτομα) 2 πατάτες, 2 κολοκυθάκια 2 καρότα, 2-3 κουταλιές της σούπας λάδι, αλάτι* και πιπέρι κατά βούληση....