171
Υλικά
- χόρτα 1.5 κιλ
- πράσα 2 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 3 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- αλεύρι μαλακό 3 κσ
- ελαιόλαδο 0.5 ποτ κρασ
- αλάτι 2 κσ
- πιπέρι -
- καλαμποκάλευρο 500 γρ
- αλεύρι μαλακό 500 γρ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- αλάτι 2 κσ
- ελαιόλαδο -
Η γιαγιά μου την έλεγε «η χορτόπιτα της τεμπέλας», γιατί σ᾿ αυτή την πίτα αποφεύγουμε τη φασαρία, που έχει το άνοιγμα των φύλλων.
Όμως, παρ όλο που δεν έχει φύλλα, το καλαμποκάλευρο την κάνει απίστευτα νόστιμη και τραγανή, με τελείως ξεχωριστή γεύση.
Όμως, παρ όλο που δεν έχει φύλλα, το καλαμποκάλευρο την κάνει απίστευτα νόστιμη και τραγανή, με τελείως ξεχωριστή γεύση.
Πλαστός (χορτόπιτα) με καλαμποκάλευρο ...
Διάβασε τη συνταγή στο faghta-giagias.blogspot.com
